XPECT 11
• Conchador para nibs de cacao de uso moderado.
• Reduce partículas de azúcar y cacao a menos de 15 micras.
• Rodillos y superficie de molienda en piedra de granito.
• Recipiente en acero inoxidable.
• Capacidad de tolva de 8 lb de nibs.
• Presión de piedras variable.
Conchador de piedra de granito para cacao
Conchador XPECT 11 diseñado para el procesamiento de nibs de cacao, ideal para emprendimientos, laboratorios de producto, chocolatería artesanal y procesos de producción moderada.
Cuenta con rodillos de granito y superficie de molienda en piedra de granito, permitiendo reducir las partículas de azúcar y cacao a menos de 15 micras para obtener una textura más fina y homogénea. Incorpora recipiente en acero inoxidable, cuerpo en plástico ABS y sistema de presión de piedras variable.
Su diseño facilita la limpieza, manipulación y almacenamiento del equipo.
Datos técnicos clave:
• Capacidad de tolva: 8 lb de nibs
• Potencia: 1/4 HP
• Voltaje: 110 V / 1 fase
• Dimensiones: 20″ x 20″ x 11″ alto
• Peso aproximado: 18 kg
• Origen: EE. UU.
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