Molde para prensar jamón diseñado para procesos de elaboración y formado de productos cárnicos en plantas de alimentos, charcuterías y producción artesanal o industrial.

Fabricado en aluminio, con tapa y sistema de resortes para ejercer presión durante el proceso de prensado.

Referencias disponibles

MJA 6-LB – 6 lb

• Capacidad para prensar jamón de 6 lb.
• Fabricado en aluminio.
• Tapa con sistema de resortes.
• Permite ejercer diferentes niveles de presión.
• Ideal para procesos de elaboración de jamones y productos cárnicos.

MJA 9-LB – 9 lb

• Capacidad para prensar jamón de 9 lb.
• Fabricado en aluminio.
• Tapa con sistema de resortes.
• Permite ajustar la presión de prensado.
• Ideal para producción de jamones y productos cárnicos de mayor formato.