CONFIT 20
• Equipo para grageado con chocolate.
• Fabricado completamente en acero inoxidable AISI 304.
• Capacidad de 20 kg.
• Control electrónico de velocidad.
• Sistema de aire controlado para enfriamiento.
• Opcional: sistema de spray.
Equipo para grageado con chocolate
Equipo CONFIT 20 diseñado para procesos de grageado con chocolate en chocolaterías, pastelerías, plantas de alimentos y talleres de producción especializada.
Está fabricado completamente en acero inoxidable AISI 304 y cuenta con sistema electrónico de control de velocidad para optimizar la cobertura del producto. La introducción de aire controlada por sistema de enfriamiento ayuda a reducir el tiempo de grageado y mejorar la estabilidad del proceso.
El panel de control incluye termorregulador para ajustar la temperatura según el proceso requerido.
Datos técnicos clave:
• Capacidad: 20 kg
• Voltaje: 220 V / 2 fases
• Dimensiones: 150 x 72 x 120 cm
• Requiere compresor: opcional
• Opcional: sistema de spray
• Origen: Italia
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