Refinador de bolas para cremas

Refinador de bolas MICRON 25 diseñado para la producción de cremas para untar, chocolates, rellenos y preparaciones que requieren textura fina y homogénea.

Cuenta con sistema de refrigeración para regular el exceso de calor durante el proceso y circulación mediante bomba volumétrica de doble propósito. El cilindro de refinado se regula para mantener una temperatura adecuada de trabajo.

Incluye filtro magnético y está diseñado para facilitar la limpieza, especialmente en procesos con cambios frecuentes de sabor. Es una máquina adecuada para talleres pequeños y medianos.

Datos técnicos clave:
• Producción: 20 kg/h aprox.
• Capacidad del tanque: 25 a 30 kg
• Capacidad de refinado: por debajo de 20 micras
• Voltaje: 220 V / 50-60 Hz trifásico
• Potencia requerida: 4 kW
• Dimensiones: 130 cm alto x 75 cm largo x 85 cm ancho
• Requiere compresor: opcional
• Origen: Italia